一、活动背景

党的十八大以来，我国非物质文化遗产工作取得显著成绩，丰富了“工匠精神”内涵，增强了中华优秀传统文化的文化自信，保护好、传承好、利用好非物质文化遗产，对于延续历史文脉、推动文明交流互鉴、增进民心相通，对于建设社会主义文化强国、共同构建人类命运共同体，共同创造更多更优秀的人类文明成果具有重要意义。

二、活动目的

为更好让非遗活起来，扩大中华文化国际影响力，《大连理工大学国际教育学院》组织学校优秀教师，学习非遗传统文化，体验非遗手工技艺。以“见人见物见生活”方式实现了非遗文化传承。通过了解非遗文化，在未来的教育事业中讲好非遗故事，扩大中华文化国际影响力。

三、活动时间

2023年10月27日（星期五）14:00--16:00

四、活动地点

金家街非遗文化体验馆

五、参加人员

大连理工大学国际教育学院老师、共建支部（大连市外办）

六、参加人数

体验人数40-60人

七、活动流程

   13:30   乘大巴车出发

   14：00  参观金家街非遗文化体验馆（东馆），含讲解

   14：20  体验非遗项目“皮影戏”

   15：10  金家街非遗文化体验馆（西馆）体验非遗手工技艺制作，做好的作品可以带走。

   16：00  活动结束，返程

八、非遗项目：

花饽饽制作（培训费：100元/人）

1. 背景

胶东花饽饽以面粉为原料，用简单的工具，不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。胶东花饽饽源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式。

2.传承人介绍

姜惠胶东花饽饽传统手工技艺传承人。毕业于大连烹饪技术学院，国家级中式高级面点师，曾在大连万达国际酒店和精品面包连锁店任高级面点技师。2015年10月创立了大连福朵儿花饽饽面艺工作室，致力于花饽饽的研发创新传承和发展。专注面艺10多年，善于推陈出新，所制作的具有民俗特色花饽饽，即有观赏价值，又有实用价值。

3.活动流程

体验活动——花饽饽制作（ 申遗项目：胶东花饽饽传统手工技艺传承人：姜惠 )

A. 了解花饽饽的历史与发展

B. 介绍花饽饽各种颜色面的制作

C. 了解花饽饽制作的注意事项

D. 揉搓面团

E. 制作局部造型

F. 调整整体形象

G. 制作完成

 欢迎各位老师积极参加！

                                  国际教育学院直属党支部

                                       2023年10月23日